Nuestras Tapas

  • PUDDING DE CABRACHO
  • ROLLITO DE SALMON AHUMADO CON MOUSSE DE QUESO
  • GAZPACHO DEL DIA
  • ENSALADA DE LANGOSTINOS CON JAMON CRUJIENTE
  • GAMBÓN REBOZADO CON SALSA HOLANDESA
  • ENSALADA DE JAMÓN Y FOIE-GRAS CON PASAS Y PIÑONES
  • TRUFAS DE MOUSSE DE FOIE CON HIGOS Y SALSA DE PETALOS DE ROSA
  • TOSTA DE JAMON IBERICO CON MOUSSE DE FOIE
  • TOSTA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA DE BONITO
  • ANCHOAS DE SANTOÑA CON AGUACATES AL ACEITE VIRGEN
  • LANGOSTINOS CON CRUJIENTE DE KIKOS
  • TRIO DE CROQUETAS CON SUS SALSAS
  • SALMÓN RELLENO DE LANGOSTINOS Y ESPINACAS AL HORNO
  • BERENJENAS FRITAS EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA
  • TOSTA DE GUACAMOLE CON GAMBITAS AL AJILLO
  • MOUSSE DE PATATAS CON CHORIZO Y HUEVO DE CODORNIZ
  • PULPO TEMPLADO CON SALSA DE ERIZOS
  • PATATITA RELLENA DE VIEIRAS CON SALSA HOLANDESA
  • REVUELTILLO SOBRE TOSTA DE MAIZ
  • SUPREMA DE PESCADO DEL DIA CON JUGO DE CITRICOS Y SESAMO
  • TIRAS DE PESCADO DEL DIA AL LIMÓN
  • CHIPIRONES A LA PLANCHA CON SALSA DE CEBOLLINOS
  • ALCACHOFAS CON LANGOSTINO Y BACON
  • ESPARRAGOS VERDES A LA PLANCHA CON SALSA DE HUEVA DE TRUCHA
  • HIGADO DE PATO A LA PLANCHA CON FRUTAS CARAMELIZADAS
  • ROLLITO DE POLLO RELLENO DE DATILES Y BACON CON SALSA
  • HIGO CONFITADO CON QUESO FRESCO A LA PLANCHA
  • MINI SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE FOIE
  • CHULETITAS DE CORDERO A LA PARRILLA CON SALSA DE MENTA
  • SECRETO IBERICO DE BELLOTA AL HORNO
  • SOLOMILLO DE CERDO AGRIDULCE
  • MINI HAMBURGUESA A LA PLANCHA
  • MINI HAMBURGUESA DE MORCILLA
  • ESCALOPÍN DE SOLOMILLO RELLENO DE FOIE Y SETAS CON SALSA DE OPORTO